Les Trois Coteaux Terres de Caillottes 2023 - Domaine Hubert Brochard

Sur les pentes abruptes de 20 à 25 degrés des trois collines de Chavignol, le travail est aussi complexe que le Sauvignon Blanc lui-même. Le vin est cultivé sur des sols de caillottes, de griottes et de marne et se caractérise par une minéralité naturelle. Une fois les raisins cueillis à la main, leur caractère expressif est affiné par une vinification précise en fûts, en amphores et en cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement de six mois.

Allergènes: contient des sulfites