Les Grands Terroirs deg.25 Brut 1er Cru AC - Veuve Fourny et Fils

« Grande Réserve » devient « Grands Terroirs ». Un hommage à l'excellent terroir des différentes parcelles, situées à environ 80 % en Premier Cru et à 20 % même en Grand Cru. Les raisins de cette cuvée, 80 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir, proviennent de vignes âgées d'environ 30 ans en moyenne. La base est composée de trois millésimes consécutifs, qui sont élevés dans des cuves en acier, avec une réserve supplémentaire de 40 % de vins provenant de fûts en bois. Les arômes typiques du Chardonnay d'agrumes, de pêches et de melon sont accompagnés de notes de pomme et de fruits rouges, soulignées de fines épices grâce à la teneur en Pinot. Merveilleusement frais et clair en bouche, saisissant avec précision, bonne plénitude et subtile touche de craie minérale en finale.