Les Annereaux AOC Bio 2021 - Château des Annereaux

Ambassadeur, un accueil chaleureux, tout aussi flatteur que discret. Reçoit à bras ouverts, avec beaucoup de charme, les fruits rouges foncés flatteurs, généreux, voire une touche de vanille, tout en gardant la forme, sans proximité ni exubérance indues, discret, élégant, diplomatique, paix et profondeur. Très diplomatique en bouche, encore une fois très ouvert, laissant beaucoup d'espace, sans leadership acharné, mais conscient de sa propre personnalité et de sa signification, fier mais pas vain, derrière le fruit plein et tendre se cache une personnalité mûre et équilibrée qui n'a pas besoin d'être au premier plan pour être présente, entourée par le grand charme du fruit entier, la personnalité souveraine et indélébile de minéralité noire, aérienne et acidulée. Bordeaux merveilleusement accessible, caractère ouvert, élégant et sérieux. C'est déjà très sympa.