Le Mesnil sur Oger, Champs d'Alouettes Grand Cru, Extra Brut 2004 - Pascal Doquet

À propos du vin

Bouquet intense et complexe aux notes de poire, de pomme jaune séchée, d'abricot, de carambole, de zeste de citron, de citron salé, de camomille, de noix grillées, de miel d'acacia subtil, d'arômes de levure et de subtils arômes minéraux fumés. Bouche élégante et complexe, avec un perlage très fin et des notes de calcaire en finale. Très bon avec les fruits de mer.