Le Casette Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2020 - Tenuta Antonini
93Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Casette Riserva est créé à Ancarano, au cœur des collines de Teramo, et représente l'une des interprétations les plus expressives de la Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG. Seuls des raisins soigneusement sélectionnés sont utilisés pour ce vin. Il est synonyme de caractère, d'origine et d'authenticité. Profondément enraciné dans la tradition viticole des collines de Teramo, il est à la fois puissant et élégant : pour la cave, l'expression la plus pure et la plus pure de son terroir
Falstaff: 93/100
N° d'art. 1220605
N° d'art. 1220605
Note de dégustation
Le verre présente un rouge rubis intense. Au nez, un bouquet complexe de fruits rouges mûrs se dévoile, accompagné de notes épicées et légèrement balsamiques et d'une touche de cacao. En bouche, le vin est corsé et équilibré, avec des tanins fins et souples et une structure longue et persistante qui souligne son élégance et sa profondeur.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les rôtis, les plats braisés, le gibier, les sauces fortes pour pâtes au ragù et au fromage affiné. Grâce à sa structure, il est également idéal pour les occasions spéciales et la cuisine raffinée.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnés avec soin. Après égouttage, la fermentation et la macération ont lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver de manière optimale la fraîcheur des arômes et la structure du vin. Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois dans des tonneaux de chêne français avec des toasts moyens à épais. Cette expansion lui confère une complexité, une profondeur et une texture fine supplémentaires sans masquer le caractère caractéristique de la variété.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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