Le Anfora Di Elena Syrah Toscana IGT 2021 - Tenuta Casadei
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Tenuta Casadei est situé dans la ville de Suvereto, dans la province de Livourne. À seulement 13 kilomètres de la mer Méditerranée. Des établissements vinicoles renommés tels qu'Ornellaia et Tenuta San Guido font partie de leurs voisins. Stefano Casadei a acheté la propriété en 2006 et la cave comprend aujourd'hui 16 hectares de vignes. Chez Tenuta Casadei, nous travaillons exclusivement selon les directives de la viticulture biologique. La cave est considérée comme une destination secrète de la Maremme.
BioVeganN° d'art. 1204340
Note de dégustation
Notes de cerise, de mûre, de baies sauvages et une élégante nuance de poivre noir. Excellente acidité soutenue par des tanins délicats et bien mélangés.
Recommandation culinaire
Accompagnement idéal des plats de gibier de toutes sortes, du risotto et des pâtes. L'essentiel est fort.
Vinification
Les raisins sont soigneusement cueillis à la main et fermentés spontanément dans des amphores en terre cuite. Le vieillissement est également effectué en amphores, sans bois, pour accentuer l'expression naturelle du cépage et du sol. Cette méthode de vinification apporte une fraîcheur, une pureté et une texture particulières, conformément à la philosophie biodynamique de Casadei.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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