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Bouteille de Langhe Nebbiolo DOC Sottimano de Sottimano

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Sottimano

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF26.95
CHF3.59/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Les vignes des Langhe Nebbiolo proviennent du vignoble Basarin Cru, dans la région de Neive. C'est un vignoble historique et très prestigieux. Sa situation à la frontière entre Neive et Treiso, ainsi que sa haute altitude, confèrent aux vins une note épicée particulière avec une touche de réglisse, ainsi qu'une grande complexité et une structure remarquable. Les vignes sont encore très jeunes, âgées de 14 à 15 ans, et c'est pourquoi le vin n'est pas encore en mesure de développer la richesse en polyphénols et en arômes qu'un cru aussi important devrait avoir. Pour cette raison, le vin n'apparaît pas sous le nom de Barbaresco DOCG mais sous le nom de Langhe Nebbiolo. Si ce n'est pas un argument !

SottimanoVin rouge | 75cl14.5Nebbiolo
N° d'art. 1210847
Note de dégustation
Un Langhe Nebbiolo expressif à l'âme Barbaresco : juteux, précis et plein d'expression. Le 2023 provient à 100 % du site de Barbaresco Bazarin et est floral, parfumé et cristallin. Des pétales de rose, des fraises mûres, de la lavande, de la menthe, du bois de cèdre, de l'orange sanguine et une touche de pierre concassée caractérisent le bouquet. Bouche soyeuse, fraîche et finement travaillée, avec des tanins souples, beaucoup de jus et une finale minérale fraîche. Harmonie totale ! Ce vin possède tout ce que l'on peut attendre d'un terroir typique du Nebbiolo. Un mini Barbaresco élégant et plein de caractère, plein de charme, de profondeur et de finesse. Un véritable point fort dans cette catégorie.
Vinification
Raisins provenant de vignes âgées de près de 20 ans de la « Vigna del Parroco » (vignoble du pasteur) à Barbaresco-Cru Basarin à Neive ; vinification en cuves en acier, 35 jours (!) sur les coquilles, vieillies quelques mois dans de grands fûts en bois de Gamba.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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