Lagrein Griesfeld Riserva Südtirol DOC 2022 - Weingut Pfitscher

Se marie bien avec les barbecues, le gibier, le fromage à pâte dure et le risotto aux cèpes.

Ce vin violet puissant a une légère note violette. Le goût est riche en tanins fins, harmonieux et corsé en bouche, velouté en finale. Le Lagrein acquiert du caractère et de nobles notes épicées principalement en vieillissant dans de petits fûts de chêne. La fermentation a lieu dans une cuve de fermentation pendant 14 jours avec immersion continue du marc. Le vieillissement a lieu dans de petits fûts de chêne pendant 15 mois. acidité 5,3 g/l, extrait 31 g/l

Allergènes: contient des sulfites