Lagrein Classic DOC Gries 2021 - Malojer Gummerhof
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF2.93/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages fleuris et fertiles du Tyrol du Sud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Malojer Gummerhof élabore ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Avec ce vin rouge provocateur 2015 — Lagrein Classic DOC Gries, le terme goût prend un nouveau sens. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Lagrein est idéal pour accompagner du Riz Casimir ou des fruits de mer.
N° d'art. 1178759
Note de dégustation
Ce Lagrein du Tyrol du Sud impressionne par son rubis foncé aux reflets violets. Des notes typiques de griotte, de genièvre et de sureau associées à des notes légèrement végétales et terreuses sont agréables au nez. En bouche, il semble jeune, avec beaucoup de cerises, un piquant délicat, des tanins fins et une merveilleuse jutosité. Un Lagrein classique qui a reçu le célèbre Tre Bicchieri des mains de Gambero Rosso en 2009. Le dernier millésime n'est en rien inférieur à cela.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine du Tyrol du Sud, les plats de gibier, le bœuf et le veau, les pâtes, les plateaux de z'vieri et le fromage.
Vinification
Ce Lagrein classique provient des célèbres lieux du quartier de Gries à Bolzano. Après une récolte manuelle, il est fermenté dans des cuves en acier. Le vieillissement a lieu en partie dans des cuves en acier, en partie dans des barriques usagées et de grands fûts en bois avant le mélange final et le vin est laissé reposer dans la bouteille pendant un certain temps.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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