Lagrein Alto Adige DOC 2024 - Ansitz Waldgries

Même avec ce que l'on appelle le « Lagrein d'entrée de gamme » de ce domaine, vous pouvez reconnaître la belle écriture de Chrisitan Plattner. Jusqu'à 50 % des raisins sont fermentés sous forme de raisins entiers, c'est-à-dire selon les styles, ce qui leur confère structure et épices. Le vin est élevé dans de grands fûts en bois et dans des barriques usagées. Le nez présente des arômes de baies sauvages noires et de prunes, ainsi que des notes épicées de fleurs séchées et de cacao. Riche en bouche, avec une structure acide élégante qui stimule la consommation et une bonne longueur.