La Serra Negre Tinto Cosecha 2019 - Herencia Altes
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si vous recherchez quelque chose de spécial, vous ne pouvez pas manquer ce Grenache 2016 distinctif : La Serra Negre Tinto Cosecha. Pour se faire une idée de l'esthétique du paysage aride de Catalogne, il n'y a pas moyen de contourner ce vin rouge, que la cave espagnole Herencia Altes maîtrise avec un sens aigu de la texture. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce grenache est très bon à servir avec des légumes ou des plats épicés.
BioN° d'art. 1202944
Note de dégustation
La concentration et la complexité minérale reflètent le terroir de ce site unique. L'acidité parfaitement intégrée et les tanins croquants confèrent une élégance fraîche, parfaitement intégrée à la texture veloutée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le ragoût, les ragoûts, le canard
Vinification
Sélection rigoureuse à la vigne et à la cave. Les raisins sont tassés avec leurs pieds puis fermentés dans des cuves en bois ouvertes de 1500 litres. Après la fermentation, le vin est élevé dans des fûts de chêne français de 300 litres (50% neufs) pendant 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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