La Morra Barolo DOCG 2021 - Elio Filippino
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF56.95
CHF7.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si nous pouvons vous offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est bien cet exceptionnel La Morra Barolo DOCG 2016 du Nebbiolo. Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Elio Filippino maîtrise ce vin rouge dans la campagne ensoleillée et fleurie du Piémont. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Nebbiolo avec du prosciutto ou de la burrata.
N° d'art. 1213482
Note de dégustation
Le bouquet intense se caractérise par une variété complexe d'arômes de baies mûres, en particulier de framboises et de mûres. Il est accompagné de subtiles notes de raisin et de chocolat noir. En bouche, ce vin rouge italien vous gâte avec un caractère corsé et durable qui, malgré toute sa force, ne perd pas son élégance. La finale est merveilleusement longue et s'accompagne de tons de baies.
Recommandation culinaire
Toutes sortes de plats à base de sauce au gibier et aux airelles, de fromages affinés, mais aussi de desserts à base de fruits frais.
Vinification
Les raisins Nebbiolo de ce vin monocépage sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés dans la cave à vin Elio Filippino. Le moût est ensuite fermenté de manière contrôlée à température contrôlée. Une fois le processus de fermentation terminé, ce vin repose dans du chêne de Slavonie pendant 24 mois au total.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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