Kupfergrube Riesling GG 2020 - Gut Hermannsberg
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF114.95
CHF15.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La cave peut se prévaloir d'une histoire mouvementée. Mais ce n'est que lorsque Jens Reidel et Christine Dinse ont repris le domaine en 2009, ont fait de Karsten Peter vigneron et ont tout bouleversé, que l'époque glorieuse des années 1960 aux années 1980 a été reconstruite. Gut Hermannsberg ne possède que de grands vignobles et il n'y a guère de domaine viticole en Allemagne qui possède une telle abondance et une telle variété d'emplacements privilégiés. Même le Riesling d'entrée de gamme montre clairement que ce potentiel est pleinement exploité. Ce n'est plus un secret et Gut Hermannsberg reçoit de nombreux éloges, points et récompenses.
N° d'art. 1213615
Note de dégustation
Danse moderne : extrêmement délicate, légère et expressive, avec des mouvements parfois fluides, de délicieux fruits oranges sucrés, crémeux puis nerveux, des notes herbacées athlétiques et acidulées, une minéralité vitale éclatante. En bouche, une danse fascinante, pleine de joie de vivre et de concentration, chaque mouvement est précis, léger et plein d'énergie, des agrumes, un corps mince, ferme et souple, une minéralité acidulée et brillante, qui brille toujours dans l'air, et le dévouement à ne faire qu'un, à être avec soi-même, se fait toujours sentir, cette touche de fruits crémeux. La fascination du Riesling, cette joie ludique, ces mouvements faciles, cet art précis et parfait. Un excellent vin issu d'une excellente année de Riesling !
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Il se marie bien avec les champignons, les crevettes et la cuisine indienne. Notre recommandation : le vin blanc a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 8°-12°C.
Vinification
Récolte sélective à la main. Macération des raisins écrasés pendant 48 heures, fermentation spontanée et élevage d'environ 18 mois sur levure complète dans des cuves en acier et des demi-pièces (fût de 600 l). 5 ans de vieillissement en bouteille avant la mise sur le marché du vin !
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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