Krafuss Pinot nero Alto Adige DOC 2022 - Alois Lageder
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF56.95
CHF7.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Alois Lageder maîtrise ce vin rouge dans le paysage pittoresque et fertile du Tyrol du Sud. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos invités, avec le délicieux Krafuss Pinot nero Alto Adige DOC de 2014 !
N° d'art. 1200038
Note de dégustation
Rouge rubis moyen. Nez aromatique avec des notes de fruits et de fines épices. Les mûres et les clous de girofle dominent. Ça a l'air délicat. Sec en bouche avec une acidité parfaitement intégrée. Faites preuve de beaucoup d'élégance et de classe au début. Un tanin très pratique pour un Pinot Nero. Encore une fois, des fruits noirs, des épices, une belle complexité et une finale longue et structurée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le schnitzel de chevreuil aux champignons sauvages et aux raviolis.
Vinification
Les raisins proviennent du vignoble Krafuss du même nom situé à 500 m d'altitude. Le vignoble a été replanté en 1991 avec des clones de Bourgogne sélectionnés, plantés de manière dense en culture filaire. La fermentation du moût a lieu pendant 18 jours dans des cuves en acier, suivie d'une dégradation biologique acide. Le jeune vin est ensuite élevé pendant douze mois en barriques (Alliers, Nevers, Vosges, dont 1/3 neuves).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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