Krafuss Pinot nero Alto Adige DOC 2022 - Alois Lageder
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF56.95
CHF7.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Alois Lageder padroneggia questo vino rosso nel pittoresco e fertile paesaggio dell'Alto Adige. Regala a te stesso e ai tuoi ospiti un piacere sensoriale con il delizioso Krafuss Pinot nero Alto Adige DOC del 2014!
No. 1200038
Nota di degustazione
Rosso rubino medio. Naso aromatico con frutta e speziatura fine. Dominano le more e i chiodi di garofano. Sembra delicato. Asciutto al palato con acidità perfettamente integrata. Mostra molta eleganza e classe all'inizio. Tannino molto utile per un Pinot Nero. Ancora una volta, frutti di bosco scuri, spezie, bella complessità e un finale lungo e strutturato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con la cotoletta di cervo con funghi selvatici e gnocchi.
Vinificazione
Le uve provengono dall'omonimo vigneto Krafuss a 500 m sul livello del mare. Il vigneto è stato ripiantato nel 1991 con cloni selezionati di Borgogna, densamente piantati in wireframe. La fermentazione del mosto avviene per 18 giorni in serbatoi di acciaio seguita dalla degradazione biologica dell'acido. Il vino giovane viene poi affinato per dodici mesi in barrique (Alliers, Nevers, Vosges, 1/3 delle quali nuove).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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