Kentucky Straight Rye Whiskey - Woodford Reserve

L'une des plus anciennes et des plus petites distilleries du Kentucky. La distillerie historique Woodford Reserve est nichée au cœur de collines verdoyantes et d'élevages de bétail. L'une des plus anciennes et des plus petites distilleries du Kentucky, aujourd'hui Woodford Reserve Distillery, est construite sur un terrain historique, elle est située dans la plus ancienne distillerie du Kentucky, où Elijah Pepper a commencé à fabriquer du whisky en 1812. Sur le même terrain sacré, le maître distillateur James Christopher Crow a perfectionné ses méthodes de fabrication du whisky, qui sont désormais monnaie courante, notamment l'introduction de purée aigre dans la fermentation. La distillerie abrite un baril de 500 pieds (150 mètres) de long alimenté par gravité, les légendaires alambics en cuivre et des cuves de fermentation Zyp-Ressenhholz vieilles de 100 ans. Le Barrelhouse est l'un des seuls au monde à disposer d'un circuit de chauffage qui garantit que chaque goutte de whisky s'infiltre dans le chêne blanc carbonisé et torréfié et donne à Woodford Reserve sa couleur et sa saveur caractéristiques.

Allergènes: contient des sulfites