Kentucky Straight Rye Whiskey - Woodford Reserve

Una delle distillerie più antiche e piccole del Kentucky. La storica distilleria Woodford Reserve è immersa tra dolci colline erbose e allevamenti di bestiame. Una delle distillerie più antiche e piccole del Kentucky, l'odierna DISTILLERIA Woodford Reserve, è costruita su un terreno storico, si trova nella distilleria più antica del Kentucky, dove Elijah Pepper iniziò a produrre whisky nel 1812. Sullo stesso terreno sacro, il maestro distillatore James Christopher Crow ha perfezionato i suoi metodi di produzione del whisky, che sono ormai una pratica comune, inclusa l'introduzione del mosto acido nella fermentazione. La distilleria ospita una botte a botte alimentata a gravità lunga 500 piedi (150 metri), i leggendari alambicchi in rame e i tini di fermentazione Zyp-Ressenhholz centenari. La Barrelhouse è una delle uniche al mondo ad avere un circuito di riscaldamento che assicura che ogni goccia di whisky penetri nella quercia bianca carbonizzata e tostata e conferisce a Woodford Reserve il suo colore e il suo sapore caratteristico.

Allergeni: Contiene solfiti