Jumilla DO Petit Verdot 2021 - Casa de la Ermita
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF27.95
CHF167.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages gracieux de Levante nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole Casa de la Ermita évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Avec le code spécial Jumilla DO Petit Verdot, vous allez surprendre vos amis de manière positive.
BioN° d'art. 1209243
Note de dégustation
Mon nez associe le bois de cèdre, les prunes mûres et les baies noires avec une touche de violette. En bouche, je suis d'abord doux, puis frais, puissant et structuré, mais élégant. Mon arrière-goût est intense, avec des notes de cassis et de feuille de mûre.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'agneau braisé, le rosbif ou les plats de gibier à la sauce noire. Je fais également ressortir toute ma profondeur et ma structure avec du fromage à pâte dure bien mûr ou des légumes grillés aux herbes méditerranéennes.
Vinification
Ma fermentation se fait spontanément avec de la levure sauvage. Je vieillis ensuite en fûts de chêne français pendant 12 mois, où je développe mes notes épicées caractéristiques : une touche de clou de girofle et de moka.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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