Johannisberg Weidmannstrunk AOC 2024 - Adrian Mathier
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF119.70 pour 6 bouteilles
CHF2.66/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec le présent Sylvaner 2017 — Johannisberg Weidmannstrunk AOC, les nuances et les accents sont redéfinis. Le paysage valaisan est vallonné et montagneux, dont les étendues à couper le souffle ne tiennent pas sur une carte postale, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave suisse Adrian Mathier veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Sylvaner avec des plats de poisson ou des plats végétariens légers.
N° d'art. 1206489
Note de dégustation
Cela reste gravé dans la mémoire : son beau jaune doré plaît d'abord à l'œil, puis à l'esprit. Un corps mince et une acidité présente donnent au vin blanc, qui montre beaucoup de caractère et de classe en bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats végétariens, les apéritifs, les poissons d'eau douce, Fondue au fromage, plateaux de fromages et raclette.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : la fermentation alcoolique et la dégradation acide dans des cuves en acier inoxydable. Le moût a un tel nombre de degrés d'Oechsle que la levure n'aime pas fermenter tous les sucres naturels.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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