Il Secondo WEISS Vino Bianco d'Italia 2023 - Sölva Peter & Söhne

Bien plus que « juste » le petit frère d'Amistar Weiss ! Composé de 50 % de Pinot Blanc, 40 % de Chardonnay et 10 % de Sauvignon Blanc, élevé dans des barriques usagées, d'abord pur pendant six mois, puis en cuvée pendant six mois supplémentaires. Nez merveilleusement fruité avec des arômes de poires juteuses, de pêches confites, de melons miellés, ainsi que d'agrumes et de groseilles à maquereau, avec des notes florales et épicées de fleurs blanches, d'herbes des prés et de fines notes torréfiées. En bouche, il présente des fruits frais juteux, avec une belle texture et un toucher agréable.