I Quadri Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 - Bindella / Tenuta Vallocaia
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Tenuta Vallocaia est la fierté et la joie de Rudi Bindella, patron de la famille gastronomique la plus prospère de Suisse. Il a acheté la cave il y a plus de 35 ans et l'a agrandie avec soin et patience en plusieurs étapes. La construction d'une nouvelle cave est actuellement en cours : « Nous voulons continuer à travailler pour le grand potentiel qualitatif du Vino Nobile di Montepulciano », déclare Rudi Bindella. « I Quadri » est un élégant toscan pour les moments spéciaux de la vie.
N° d'art. 1206804
Note de dégustation
Rubis intense aux reflets violets. Nez séduisant aux arômes de fruits noirs mûrs et d'épices douces et chaudes. Des notes grillées subtilement élégantes s'y associent. Bouche pleine, avec une structure extrêmement juteuse. Les arômes du nez se répètent. Des tanins mûrs finement moulus et une acidité juteuse parfaitement intégrée confèrent la structure appropriée. En finale, équilibrée par une grande persistance aromatique.
Recommandation culinaire
Délicieux avec des viandes blanches bien assaisonnées et des plats de pâtes raffinés.
Vinification
Les raisins Sangiovese du vignoble « I Quadri » sont rigoureusement sélectionnés et fermentés sur le moût dans des cuves en acier inoxydable après la récolte. Le jeune vin mûrit ensuite en barriques pendant 18 mois et en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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