Haiku Toscana IGT 2021 - Castello di Ama

L'assemblage « Haiku » a été créé en 2009 après la reprise du vignoble « Montebuoni ». Le nom est inspiré d'une forme traditionnelle de poésie japonaise en trois vers appelée « haïku ». Elle puise son pouvoir dans les impressions de la nature et nécessite une réflexion et une imagination approfondies. Le mélange de Sangiovese et de variétés internationales est omniprésent en Toscane. Le « Haiku » est un vin puissant et dense qui se caractérise par une fonte exceptionnelle et des tanins souples. Il ravit par sa fraîcheur, sa richesse et son élégance. Fruité foncé avec des notes distinctives de graphite et de truffe noire. Le « haïku » se termine de manière longue et persistante avec des notes de fruits complexes et profondes.