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Bouteille de Gruner Veltliner Federspiel Terrassen Domäne Wachau de Domäne Wachau

Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2025 - Domäne Wachau

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF14.95
CHF89.70 pour 6 bouteilles
CHF1.99/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Depuis que le directeur de la cave et maître du vin Roman Horvath et le maître de chai Heinz Frischengruber ont dirigé la fortune de Domäne Wachau, la cave et ses familles viticoles ont capturé une dynamique à peine connue. En très peu de temps, ils se sont hissés parmi les grands acteurs du Danube, notamment grâce à un programme viticole sophistiqué et à un travail de qualité méticuleux. La pente et la hauteur des terrasses sont mises à l'honneur, les couches individuelles sont traitées séparément. La cueillette manuelle et la sélection ciblée sont à la base d'un cépage parfait. Le résultat est un spectre unique de différents Rieslings et Valtellina, qui émerveillent depuis longtemps le monde viticole international.

Domäne WachauVin blanc | 75clGrüner Veltliner
N° d'art. 1222637
Note de dégustation
Jaune vert vif dans le verre. Parfum distinctif au nez avec des arômes de pomme verte et de poivre blanc, un peu de mangue et de délicates notes de mélisse. Bouche de poids moyen avec une acidité rafraîchissante, harmonieuse et juteuse avec une finale fruitée et épicée. Un jeu de printemps caractéristique de Grüner Veltliner, équilibré et très typique.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie parfaitement avec la paella, l'apéritif et le poisson d'eau douce. Notre recommandation : Dégustez ce vin blanc à une température légèrement fraîche de 7 °C.
Vinification
Les vins Federspiel ont une teneur en alcool maximale de 12,5 %, sont cueillis à la main et ne doivent pas être améliorés. Le nom Federspiel vient de la chasse au fauçon, très populaire dans la région de la Wachau. Les vignes sont cultivées dans l'enseignement supérieur traditionnel et récoltées à la main avec un rendement moyen d'environ 8 000 kg par hectare. La période des vendanges s'étendait de fin septembre à début octobre. Un système de collecte de raisins moderne permet une sélection précise de matières grasses absolument saines. Le pressurage a eu lieu dans des pressoirs à cuve pneumatiques, suivi d'une fermentation contrôlée et d'un vieillissement dans des cuves en acier inoxydable. Une manipulation subtilement réductrice garantit un vin frais, fruité et structuré. Certifié végétalien.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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