Grüner Veltliner Smaragd Kirnberg 2023 - Weingut Georg Frischengruber
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF30.95
CHF4.13/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Faites plaisir à votre famille et à vos amis lors du dîner de Noël avec ce puissant vin blanc 2019 — Grüner Veltliner Smaragd Kirnberg. Vous pouvez décrire le paysage de la Basse-Autriche avec des mots tels que montagneux ou vallonné. Cependant, l'autrichien Weingut Georg Frischengruber essaie d'exprimer la beauté de son pays d'origine avec ce vin blanc. Nous pensons qu'il a réussi ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Grüner Veltliner avec du risotto ou du poisson d'eau douce.
BioN° d'art. 1205224
Note de dégustation
Le Grüner Veltliner Smaragd apparaît dans le verre en jaune doré vif avec des reflets argentés. Au nez, de subtiles nuances de mangue, d'ananas, de miel de fleurs avec des notes de zeste de citron vert frais. En bouche, il est juteux et élégant avec des arômes de pêche de vigne. La fine acidité et la finale minérale citronnée confèrent au vin une belle longueur en bouche. Ce Grüner Veltliner a un potentiel de vieillissement incroyablement bon, pouvant aller jusqu'à 20 ans.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats asiatiques, la volaille, les champignons, les sushis, les truffes, le veau, le gibier.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main à des températures fraîches. Ils sont ensuite pressés et soumis à une période de macération qui varie chaque année. Les raisins sont ensuite pressés doucement. La fermentation a lieu spontanément en fûts de chêne. Pendant la fermentation spontanée, cela peut également prendre un peu plus de temps, généralement 70 à 90 jours.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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