Gran Calzadilla Red 2012 - Bodegas Uribes Madero

Le vin phare de la cave est élaboré exclusivement à partir de raisins provenant des plus anciennes vignes de Tempranillo et des meilleurs raisins de Cabernet Sauvignon. Pour le couple de propriétaires Francisco Uribes et Celia Madero, c'est tout simplement ce que le terroir peut produire de mieux. Le plaisir de cette plante se caractérise par deux impressions : d'une part, la complexité et la profondeur, et d'autre part, l'intensité et la durabilité. L'arôme au nez et en bouche est très dense et caractérisé par des fruits mûrs (cassis, mûre, cerise, sureau, prune). Cela s'accompagne de notes épicées et de subtils arômes de vieillissement qui rappellent le tabac, la réglisse et la vanille. La finale le révèle : l'Espagne a du potentiel, car de grands vins sont produits à ces altitudes, qui offrent beaucoup et ont également un potentiel de stockage.