Gran Calzadilla Red 2012 - Bodegas Uribes Madero

Il vino di punta della cantina è ottenuto esclusivamente da uve provenienti dai più antichi vitigni di Tempranillo e dalle migliori uve di Cabernet Sauvignon. Per la coppia di proprietari Francisco Uribes e Celia Madero, è semplicemente il meglio che il terroir possa produrre. Il piacere di questa pianta è caratterizzato da due impressioni: in primo luogo, la complessità e la profondità e, in secondo luogo, l'intensità e la sostenibilità. L'aroma al naso e al palato è molto denso e caratterizzato da frutta matura (ribes nero, mora, ciliegia, sambuco, prugna). Questo è accompagnato da note speziate e sottili aromi di invecchiamento che ricordano il tabacco, la liquirizia e la vaniglia. Il finale lo rivela: la Spagna ha del potenziale, perché a queste altitudini si producono ottimi vini, che offrono molto e hanno anche un potenziale di conservazione.