Grabar 2018 - Coronica
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF42.95
CHF257.70 pour 6 bouteilles
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Rouge rubis intense aux reflets brillants. Nez simple et compact. En bouche, le vin présente de nombreux tanins fondants et fondants. Notes dominantes de fruits noirs, de cassis et de cerises. Ceci est associé à des clous de girofle et à de subtils arômes de torréfaction. L'arrière-goût est long, l'acidité juteuse est merveilleuse et donne envie de plus. La symbiose entre le fruit et la maturation dans le bois confère au vin une dimension supplémentaire, ce qui est rare sur la scène viticole croate.
Note de dégustation
Rouge rubis intense aux reflets purs. Nez simple et compact. En bouche, le vin présente de nombreux tanins fondants et fondants. Notes dominantes de fruits noirs, de cassis et de cerises. Ceci est associé à des clous de girofle et à de subtils arômes de torréfaction. L'arrière-goût est long, l'acidité juteuse est merveilleuse et donne envie de plus. La symbiose entre le fruit et la maturation dans le bois confère au vin une dimension supplémentaire, ce qui est rare sur la scène viticole croate. Grabar a été vieilli à sec et possède un corps harmonieux et élégant avec une acidité et des tanins équilibrés.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec une entrecôte grillée ou des tagliorini aux cèpes
Vinification
Après un pressage doux, le moût passe dans des cuves en bois et des cuves en acier. La macération à froid de trois à quatre jours à 5-10 °C est suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée. Le vin subit ensuite une fermentation malolactique et une période de repos de 12 à 16 mois dans de nouvelles parties de chêne français usagé avant de vieillir en bouteille pendant un mois supplémentaire.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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