Grabar 2018 - Coronica
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF42.95
CHF257.70 per 6 bottiglie
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Rosso rubino intenso con riflessi brillanti. Naso semplice e compatto. Al palato, il vino ha molti tannini fondenti e speziati. Note dominanti di frutti di bosco scuri, cassis e ciliegie. Questo è combinato con chiodi di garofano e sottili aromi tostati. Il retrogusto è lungo, l'acidità succosa è meravigliosa e ti fa desiderare di più. La simbiosi tra frutta e maturazione in legno conferisce al vino una dimensione aggiuntiva, una rarità nel panorama vinicolo croato.
No. 1194202
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi puri. Naso semplice e compatto. Al palato, il vino ha molti tannini fondenti e speziati. Note dominanti di frutti di bosco scuri, cassis e ciliegie. Questo è combinato con chiodi di garofano e sottili aromi tostati. Il retrogusto è lungo, l'acidità succosa è meravigliosa e ti fa desiderare di più. La simbiosi tra frutta e maturazione in legno conferisce al vino una dimensione aggiuntiva, una rarità nel panorama vinicolo croato. Grabar è invecchiato a secco e ha un corpo armonico ed elegante con acidità e tannini equilibrati.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con entrecote alla griglia o tagliorini con funghi porcini
Vinificazione
Dopo una pressatura delicata, il mosto entra in tini di legno e serbatoi di acciaio. La macerazione a freddo di tre-quattro giorni a 5-10 °C è seguita da una fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino subisce quindi la fermentazione malolattica e un periodo di riposo di 12-16 mesi in alcune parti nuove di rovere francese usato prima di maturare in bottiglia per un ulteriore mese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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