Gevrey-Chambertin Rouge 2022 - Domaine Nicolas Potel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF61.95
CHF371.70 pour 6 bouteilles
CHF8.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Depuis sa fondation en 1961, l'entreprise familiale Boisset est devenue un empire viticole respectable, avec des domaines en France et en Californie. Les boissets sont toujours restés fidèles à leur origine bourguignonne. Mommesin (Beaujolais) et Nicolas Potel (Côte d'Or) appartiennent à leur domaine de Bourgogne, deux maisons de premier ordre. Les deux évitent un style de maison uniforme. Chaque vignoble doit exprimer son propre caractère dans le vin avec élégance et évidence, sans masquer l'influence du bois, qui n'est rien d'autre que le concept séculaire du terroir bourguignon.
N° d'art. 1205177
Note de dégustation
Rouge rubis profond Arômes expressifs de fruits rouges et noirs. Parfaitement équilibré en bouche, avec une acidité subtile, des tanins soyeux et une concentration intense de fruits.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec une cuisine savoureuse comme un gigot d'agneau, un bœuf bourguignon, un coq au vin ou même avec des fromages mûrs, qu'il s'agisse d'un morceau de comté ou d'un camembert.
Vinification
La vinification a lieu dans des fûts en bois. Le moût et les raisins sont conservés à température contrôlée pendant 15 jours. Au cours de la fermentation alcoolique, un « pigeage » est effectué pour extraire les arômes et les tanins. Le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois, dont 30 % en fûts neufs.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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