Gevrey-Chambertin Rouge 2022 - Domaine Nicolas Potel
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF61.95
CHF371.70 per 6 bottiglie
CHF8.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Dalla sua fondazione nel 1961, l'azienda familiare Boisset si è trasformata in un rispettabile impero vinicolo, con tenute in Francia e in California. I boisset sono sempre rimasti fedeli alla loro origine borgognona. Mommesin (Beaujolais) e Nicolas Potel (Côte d'Or) appartengono alla loro tenuta in Borgogna, entrambe case di prima classe. Entrambi evitano uno stile di casa uniforme. Ogni vigneto dovrebbe esprimere il proprio carattere nel vino con eleganza ed evidenza e senza mascherare l'influenza del legno, che non è altro che l'antico concetto di terroir della Borgogna.
No. 1205177
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso Aromi espressivi di bacche rosse e nere. Perfettamente equilibrato al palato, con acidità sottile, tannino setoso e intensa concentrazione di frutta.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a una cucina saporita come un cosciotto d'agnello, un boeuf bourguignon, un coq au vin o anche con formaggi stagionati, che si tratti di un pezzo di Comté o di Camembert.
Vinificazione
La vinificazione avviene in botti di legno. Il mosto e le uve maturano a temperatura controllata per 15 giorni. Durante la fermentazione alcolica, viene effettuato un cosiddetto «pigeage» per estrarre aromi e tannini. Il vino matura in botti di rovere francese per 12 mesi, il 30% dei quali in botti nuove.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
