Gamla Sangiovese 2021 - Golan Heights

À propos du vin

Le « Gamla Sangiovese » fait référence à des notes de framboises, de cerises noires et de violettes séchées avec de légères nuances d'épices. La rondeur des tanins et son côté fruité caractérisent la longue finale. Ce joli Sangiovese mi-corsé possède une structure moyenne et un joli caractère variétal. Le « Gamla Sangiovese » est fabriqué exclusivement à partir de raisins Sangiovese cultivés dans des vignobles de la région fraîche du nord du plateau du Golan. Le vin vieillit dans de petits fûts de chêne français pendant 12 mois. Bien que ce vin rouge doux et fruité puisse être consommé immédiatement, il vieillira encore avec élégance jusqu'à huit ans. Dégustez le vin avec des spaghettis à la bolognaise, des côtes d'agneau grillées ou avec un plateau de fromages de vos restaurants préférés.