Fusion V 2020 - De Toren
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF7.72/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
De Toren, qui se traduit par la tour, est le nom de la jeune ferme, qui n'a mis en bouteille le premier vin, Fusion V, sous sa propre étiquette qu'en 1999. En quelques années à peine, De Toren et la jeune artiste viticole Albie Koch figuraient parmi les meilleurs producteurs du Cap.
Note de dégustation
De Toren Fusion V est l'emblématique assemblage de la rive gauche, soigneusement élaboré à partir des cépages « Noble Five » de Bordeaux. Bouquet élégant de prunes mûres, de dattes, de cerises amarena, de lilas et d'une touche d'anis et de vanille. Avec ses arômes complexes de réglisse, de cerise noire, de cèdre et de fruits noirs, il constitue un prélude aux palais exigeants. Doux et soyeux, avec une touche de fruits sucrés. Une finale corsée qui persiste très longtemps après la dernière gorgée. Ce vin possède un grand potentiel de conservation et continue de gagner en profondeur et en intensité au fur et à mesure qu'il vieillit en bouteille.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Fusion V pour les biftecks de faux-filet, les pizzas aux champignons et les hamburgers au gruyère. Le vin doit être dégusté pendant cette période : jusqu'en 2028.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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