Finca Valdeolmos DO 2019 - Goyo Garcìa Viadero

En visite dans l'appartement de ses rêves, il ouvre la porte, les matériaux sont élégants et sombres, mais il y a aussi beaucoup de lumière qui inonde ces murs ! Le fruit noir est si transparent et si frais, qui donne de la légèreté, de l'air et de la vie, malgré les nombreuses pierres sombres, qui vous attire et vous remplit de chaque nouvelle porte, toujours de nouvelles impressions : des herbes fraîches, et d'une manière ou d'une autre, vous êtes aussi revigoré que nous nous sommes calmement épanouis : c'est ça ! En bouche, on traverse facilement et rapidement, avec enthousiasme, joie, cette fraîcheur, on projette tant de vie dans ces espaces clairsemés et profonds aux parois rocheuses arides, si joyeusement excité. Quel coup de chance de trouver un vin aussi frais, léger et minéral à Ribera del Duero !