Fiano di Bocca di Lupo Puglia IGT 2022 - Tenuta Bocca di Lupo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Fiano di Bocca di Lupo de Pouilles séduit par sa fraîcheur vibrante et sa texture juteuse. Produit par Tenuta Bocca di Lupo, qui privilégie un travail artisanal respectueux du terroir, c’est un blanc élégant et accessible, idéal pour un apéritif ou un repas convivial.
N° d'art. 1211373
Note de dégustation
Jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, le Fiano impressionne par ses arômes de pêches blanches, de chèvrefeuille et de fleurs d'oranger. On retrouve également des notes de noisettes et de vanille. En bouche, le vin est raffiné, frais, minéral et agréablement persistant.
Recommandation culinaire
Savourez cet accompagnement polyvalent pour un risotto, un ragoût de fruits de mer ou de volaille aux herbes méditerranéennes.
Vinification
Le vin est soumis à un traitement minutieux, en commençant par un pressurage doux des raisins. Le moût est refroidi dans des cuves en acier inoxydable pour être clarifié, puis fermenté à température contrôlée. Une partie du vin est transférée dans des fûts de chêne français de 500 litres, où la fermentation est terminée et le vieillissement se poursuit sur lies. Après la mise en bouteille, le vin vieillit en bouteille pendant quelques mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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