Etna Rosso DOC Guardiola 2021 - Tenuta delle Terre Nere
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF42.95
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Marc de Grazia a acheté la cave il y a plus de 15 ans et a trouvé en quelques années une communauté mondiale de passionnés avec ses vins rouges monocouches. En attendant, l'accent est également mis sur les vins blancs, sans oublier le Rosato. Le Tenuta delle Terre Nere est situé sur le flanc nord de l'Etna, en Sicile. Le domaine couvre une superficie de 30 hectares et est divisé en dix parcelles et quatre crus (Calderara Sottana, Guardiola, Feudo di Mezzo, Santo Spirito). La plupart des vignes ont entre 50 et 100 ans. Une parcelle est même plantée de vignes âgées de 140 ans, qui ont survécu au phylloxéra à l'époque.
N° d'art. 1172964
Note de dégustation
Rouge rubis jeune. Dans le bouquet, le fruit clair s'harmonise parfaitement avec les notes minérales. Bouche complexe, corsée, extrêmement élégante et fraîche. Un vin généreux avec beaucoup de personnalité.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé pour les plats de pâtes siciliens et le goulasch de bœuf.
Vinification
Le site de Guardiola s'étend sur 2,1 hectares et est situé à 800 à 900 mètres d'altitude. Après 10 à 15 jours de macération, le vin mûrit en barriques pendant 18 mois (dont un quart lors de la première utilisation).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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