Ethérée 2025 - Azienda Agricola Nativ
98Luca Maroni
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Die autochthone Rebsorte Inzolia bringt Frische, feine Aromatik und mediterrane Mineralität perfekt zum Ausdruck und steht für die raffinierte Stilistik sizilianischer Weissweine.
Luca Maroni: 98/100
N° d'art. 2000071
N° d'art. 2000071
Note de dégustation
Jaune paille lumineux aux reflets verts. Au nez, des arômes fins et élégants d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes méditerranéennes, accompagnés de subtiles nuances salines. En bouche, le vin est doux et équilibré, avec une fraîcheur agréable, une belle minéralité et une finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Idéal avec des plats méditerranéens, des pâtes aux fruits de mer, du carpaccio, des crustacés, des tartes aux légumes et du fromage. Parfait aussi en apéritif !
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main tôt le matin. Après un pressurage délicat, le moût est clarifié à froid de manière statique. La fermentation lente se déroule à température contrôlée entre 12 et 14 °C en cuves inox. Ensuite, le vin mûrit 4 à 6 mois sur lies fines avant un affinage d’au moins 2 mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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