Elaphe Terre di Cosenza DOP 2020 - Podere Marini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Podere Marini maîtrise ce vin rouge dans le paysage fleuri et fertile de la Calabre. Il reste toujours quelque chose du dîner du réveillon du Nouvel An. Est-ce que tu le sais ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête et nous vous recommandons cet excellent Aglianico 2014 — Elaphe Rosso Calabria IGT. Conseil Flaschenpöstler : Combinez cet Aglianico avec du tartare de bœuf ou des pommes de terre sautées.
BioN° d'art. 1204192
Note de dégustation
Rouge rubis intense. Bouquet large, notes de baies mûres et de fruits, mais aussi de subtils arômes de réglisse. Fruit riche en bouche, dense et droit. Un vin harmonieux, avec une bonne persistance en finale et en arrière-goût.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf grillé, les côtelettes d'agneau, la salsiccia épicée, les pâtes au ragù ou le pecorino vieilli. Idéal également pour les plats copieux d'automne et d'hiver.
Vinification
Fermentation classique du moût dans des cuves en acier inoxydable avec fermentation à température contrôlée, suivie d'un vieillissement en fûts de bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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