Septembre Pinot Noir Bourgogne AOC 2022 - Maison Edouard Delaunay

Robe rouge cerise profonde d'une intense intensité. Au nez, un bouquet délicat et fruité dévoile des arômes de cerise, de prune et de rhubarbe, accompagnés de notes florales telles que la violette et le lilas. Une élégante teinte de résine de pin confère au parfum une complexité supplémentaire et se combine harmonieusement avec une fine note d'amande douce. Des notes épicées de poivre et de muscade ainsi qu'une touche de pain chaud complètent le tableau olfactif. Une richesse en bouche impressionnante. Des arômes délicats de fruits rouges tels que la cerise et la framboise sont mis en avant, soutenus par une structure acide vive. Les tanins actuels ont toujours l'air jeunes, mais promettent un développement harmonieux. De subtiles notes boisées de bois de cèdre et de cannelle accompagnent la finale longue et dynamique.