Chassagne-Montrachet Le Village AOC 2022 - Maison Edouard Delaunay

Robe jaune pâle aux reflets délicats. Au nez, un bouquet fin et élégant aux notes fraîches et florales de verveine se dévoile. Viennent ensuite de subtiles notes de pâtisseries et de bois fin, qui rappellent la brioche fourrée au praliné et aux noisettes grillées. En bouche, un début de bouche rond mais frais, soutenu par des tanins bien structurés et harmonieusement intégrés. Une tension minérale caractéristique apporte de la profondeur, complétée par une acidité précise et vive. En fin de bouche, les groseilles rouges et les framboises se marient à une touche de graphite.