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Bouteille de Diolinoir AOC Bio Domaine de Beudon de Domaine de Beudon

Diolinoir AOC Bio 2017 - Domaine de Beudon

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF33.95
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Fondée en 1972, en haut de la montagne, isolée et non empruntée, téléphérique et sentier au lieu d'une route. Dans cette paix incomparable règne l'harmonie avec la nature. Depuis 1992, les sites rocheux souvent escarpés sont gérés en biodynamie. Après la mort de Jacques Granges, les offres d'achat ont été nombreuses. Seuls ceux qui ont travaillé si dur, ont tant produit en collaboration avec la nature, ne regardent pas l'argent, n'écoutent pas leur cœur, pour qu'elle, Mme Marion et sa fille Séverine, n'aient pas besoin d'engrais chimique, de machinerie lourde dans le vignoble, de bois, de levure de sélection, de collage ou de filtration en cave. Des vins purs et limpides ! Personnalités matures et exceptionnellement belles dans la vieillesse. Unique !

BioN° d'art. 1196491
Note de dégustation
Un orage approche. Quelque chose s'y prépare, des baies violettes profondes aux caractéristiques légèrement nuageuses, cette tension crépitante, cette fraîcheur minérale éthérée, de nombreuses herbes, comme une lueur de soleil, un scintillement fascinant de la fraîcheur lumineuse et légère du fruit d'une profonde noirceur. Une tension fascinante et électrisante en bouche, cette fraîcheur éclatante et éthérée dans les fruits noirs et tendres, cette minéralité tonitruante et sombre. Quelle interaction électrisante de lumière et d'obscurité, de fraîcheur et d'épices noires. Unique
Recommandation culinaire
Zu Rösti in allen Variationen, Gerichten aus dem Wallis und Käseplatten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Diolinoir AOC Bio.
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation lente sans contrôle de température à l'aide des levures du vignoble et vieillissement pendant 11 mois dans des cuves en acier. Sans collage ni filtration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

Avis des clients

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