Diolinoir AOC Bio 2017 - Domaine de Beudon

A proposito del vino

Fondata nel 1972, in cima alla montagna, isolata e non decollata, funivia e sentiero pedonale al posto della strada. In questa pace incomparabile, c'è armonia con la natura. Dal 1992, i siti rocciosi spesso ripidi sono gestiti in modo biodinamico. Dopo la morte di Jacques Granges, ci furono molte offerte di acquisto. Solo chi ha lavorato tanto, ha prodotto così tanto insieme alla natura, non guarda ai soldi, ascolta il proprio cuore, quello o lei, la signora Marion e la figlia Séverine, non hanno bisogno di fertilizzanti chimici, di macchinari pesanti in vigna, di legno, di lievito, di chiarificazione o filtrazione in cantina. Vini puri e chiari! Personaggi eccezionalmente belli e maturi in età avanzata. Unico!