Diciotto 2021 - Schola Sarmenti
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF46.95
CHF6.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Schola Sarmenti, qui abrite de beaux murs datant du XIXe siècle, abrite des vignobles composés de cépages autochtones et de vignes âgées de plus de 80 ans, cultivées avec compétence et patience. Lors de la récolte, seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés, qui ont pu pousser dans un environnement de respect et d'amour pour la nature.
BioN° d'art. 1190509
Note de dégustation
La figure de proue de Schola Sarmenti : le Primitivo Dicotto issu de vignes vieilles de 80 ans : d'une force énorme, dense et élégant, excellent ! Rouge rubis intense. Au nez, des arômes enivrants de fruits rouges et de notes balsamiques, des arômes complexes et épicés de torréfaction. En bouche, des notes aromatiques veloutées, des tanins parfaitement intégrés, qui donnent au vin une bonne trame. Finale très longue.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Se marie parfaitement avec un risotto, une pizza et un brasato.
Vinification
14 mois dans de nouvelles barriques françaises
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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