Debit Oya Noya 2019 - Ante Sladić
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF32.95
CHF197.70 pour 6 bouteilles
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine viticole biologique de longue tradition situé à Plastovo, au-dessus de Skradin, près du célèbre parc national de Krka, est géré par Ante Sladić. Il consacre sa passion et son attention aux variétés indigènes de l'arrière-pays dalmate (par exemple Debit, Maraština, Plavina et Debit), en mettant la tradition et la nature au plus haut point. Le goût et la minéralité particuliers de ses vins sont également dus au microclimat particulier. Les influences de la rivière Krka et de la mer Adriatique jouent ici un rôle particulier. Les sols sont très calcaires, car cette zone était autrefois traversée par une rivière.
N° d'art. 1191084
Note de dégustation
Au nez et en bouche, les arômes de fleurs d'acacia, de fruits secs, d'herbes méditerranéennes et de noix dominent. Seuls les meilleurs raisins Debit provenant de vieilles vignes sont utilisés pour Oya Noya. Le vin non filtré a macéré sur le moût pendant 14 jours, puis a été élevé dans des fûts de baryque usagés. Vin fascinant, délicat et à la fois corsé pour les connaisseurs et les amis de vins passionnants en édition limitée (1000 bouteilles). Avec Oya Noya, Ante Sladić a créé un vin orange de caractère et raffiné dès le départ autochtone.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, les plats copieux aux champignons, les risottos et les ragoûts.
Vinification
Vin orange
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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