Debit Oya Noya 2019 - Ante Sladić
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda vinicola boutique biologica con una lunga tradizione a Plastovo sopra Skradin, vicino al famoso Parco Nazionale di Krka, è gestita da Ante Sladić. Dedica la sua passione e la sua attenzione alle varietà autoctone dell'entroterra dalmata (ad esempio Debit, Maraština, Plavina e Debit), portando tradizione e natura ai massimi livelli. Il gusto e la mineralità speciali dei suoi vini sono dovuti anche al particolare microclima. In particolare, le influenze del fiume Krka e del Mare Adriatico svolgono qui un ruolo speciale. I terreni sono molto calcarei, in quanto questa zona un tempo era attraversata da un fiume.
No. 1191084
Nota di degustazione
Al naso e al palato dominano aromi di fiori di acacia, frutta secca, erbe mediterranee e noci. Per l'Oya Noya vengono utilizzate solo le migliori uve Debit provenienti da vecchie vigne. Il vino non filtrato è stato macerato sul mosto per 14 giorni e poi è maturato in botti bariche usate. Vino affascinante, delicato e allo stesso tempo corposo per intenditori e amici di vini emozionanti in edizione limitata (1000 bottiglie). Con Oya Noya, Ante Sladić ha creato un orange wine caratteristico con finezza dal debutto autoctono.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con selvaggina, sostanziosi piatti a base di funghi, risotti e stufati.
Vinificazione
Vino arancione
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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