The imaginative
Das Phantom Cuvée 2023 - Weingut Kirnbauer
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La cave K + K Kirnbauer a été fondée en 1975 et compte environ 40 hectares de vignobles. Beaucoup connaissent Kirnbauer pour le légendaire « Fantôme ». Avec ce vin, l'entreprise familiale a écrit l'histoire de la viticulture autrichienne en 1987 : c'était le début de la culture des cuvées.
Weingut KirnbauerVin rouge | 75cl13.5Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Shiraz
BioN° d'art. 1215131
Note de dégustation
Cela reste gravé dans la mémoire : son rouge rubis incomparable donne à chaque occasion une touche spéciale. Les arômes rafraîchissants de compote de fruits, d'épices et de tabac expriment une grande complexité avec une structure très particulière. Les nuances épicées de cerise noire, de prune noire et de poivre noir révèlent alors leur propre caractère. Un corps fort et une acidité dominante donnent au vin rouge fruité, qui, équilibré avec des tanins fins en bouche, montre beaucoup de caractère et de classe.
Recommandation culinaire
Viande rouge, bœuf, agneau, gibier, rôti braisé, foie frit Notre conseil spécial : épaule de veau glacée
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement pendant 18 mois dans des barriques françaises neuves et usagées
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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