The imaginative
Das Phantom Cuvée 2023 - Weingut Kirnbauer
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina K + K Kirnbauer è stata fondata nel 1975 e conta circa 40 ettari di vigneti. Molti conoscono Kirnbauer per il leggendario «Phantom»: con questo vino, l'azienda di famiglia ha scritto la storia della viticoltura austriaca nel 1987: è stato l'inizio della cultura della cuvée.
Weingut KirnbauerVino rosso | 75cl13.5Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Shiraz
BioNo. 1215131
Nota di degustazione
Che rimane nella memoria: il suo ineguagliabile rosso rubino dona ad ogni occasione un tocco speciale. Gli aromi rinfrescanti di composta di frutta, spezie e tabacco esprimono molta complessità con una struttura molto speciale. Le sfumature speziate di amarena, prugna nera e pepe nero rivelano poi il loro carattere. Un corpo forte e un'acidità dominante si traducono nel vino rosso fruttato, che, equilibrato con tannini fini in bocca, mostra molto carattere e classe.
Raccomandazioni culinarie
Carne rossa, manzo, agnello, selvaggina, arrosto brasato, fegato fritto Il nostro consiglio speciale: spalla di vitello glassata
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox, affinamento per 18 mesi in barrique francesi nuove e usate
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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