Contrada Sciaranuova Bianco – Etna bianco DOC Tenuta Tascante 2022 - Tasca d'Almerita
96James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF60.95
CHF8.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Contrada Sciaranuova Bianco 2022 de Tasca d'Almerita exprime la fraîcheur vive du cépage Carricante, cultivé sur les sols volcaniques de l’Etna. Sa texture élégante et son équilibre précis révèlent un travail soigné dans des terroirs d’exception. Idéal si tu cherches un blanc authentic et facile à apprécier.
James Suckling: 96/100
N° d'art. 1207474
N° d'art. 1207474
Note de dégustation
Dans le verre, Sciaranuova est jaune paille pâle. Bouquet frais et expressif, avec des arômes de citron mûr, de pêche blanche, de pomme verte, de subtiles fleurs d'acacia mélangés à une touche de mélisse et en arrière-plan de fines nuances d'amandes grillées. Parfaitement équilibré en bouche, très élégant, avec une acidité vivifiante et une minéralité légèrement salée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les poissons grillés, les fruits de mer et les apéritifs méditerranéens.
Vinification
Les raisins Carrcante proviennent de la meilleure partie du vignoble de Sciaranuova (environ 0,5 hectare). Après les vendanges sélectives, les raisins ont été pressés doucement. La fermentation alcoolique a été réalisée à des températures contrôlées dans un fût de chêne de Slavonie de 25 hectolitres. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines pendant 12 mois pour développer complexité et structure.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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