Contrada Sciaranuova Bianco – Etna bianco DOC Tenuta Tascante 2022 - Tasca d'Almerita
96James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF60.95
CHF8.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Contrada Sciaranuova Bianco 2022 di Tasca d'Almerita esprime la freschezza e la vivacità del Carricante coltivato sui terreni vulcanici dell’Etna. Elegante e bilanciato, con una struttura piacevole e texture raffinata, racconta la dedizione del produttore ai vigneti d’altura. Perfetto per chi vuole un bianco autentico, da godere in ogni occasione.
James Suckling: 96/100
No. 1207474
No. 1207474
Nota di degustazione
Nel bicchiere, Sciaranuova è di colore giallo paglierino chiaro. Profumo fresco ed espressivo, con aromi di limone maturo, pesca bianca, mela verde, sottili fiori di acacia mescolati a un tocco di melissa e sullo sfondo ci sono sottili sfumature di mandorle tostate. Perfettamente equilibrato al palato, molto elegante, con un'acidità tonificante e una mineralità leggermente salata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce alla griglia, frutti di mare e antipasti mediterranei.
Vinificazione
Le uve Carricante provengono dalla parte migliore del vigneto Sciaranuova (circa 0,5 ettari). Dopo la vendemmia selettiva, le uve sono state pressate delicatamente. La fermentazione alcolica è stata condotta a temperatura controllata in una botte di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Il vino è stato poi affinato sulle fecce fini per 12 mesi per sviluppare complessità e struttura.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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