CM Vina Garugele Rioja DO 2015 - Bodega Matarromera
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF91.95
CHF12.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Bodega Matarromera, fondée en 1988, est située dans la célèbre région viticole de Ribera del Duero, à Valbuena de Duero, dans la province de Valladolid. Le domaine viticole familial couvre plus de 80 hectares et bénéficie de conditions pédoclimatiques idéales pour la culture du Tinto Fino (Tempranillo). Elle est spécialisée dans les vins rouges des catégories « Gran Reserva », « Reserva », « Crianza » et de la gamme exclusive « Prestigio ». La cave moderne produit des vins de terroir typiques de la plus haute qualité.
N° d'art. 1202614
Note de dégustation
L'arôme comprend des arômes de fruits noirs fins et de fruits rouges mûrs. Des tanins fins en bouche, d'une grande longueur et d'une grande fraîcheur complètent ce caractère complexe.
Recommandation culinaire
Il accompagne parfaitement les arômes intenses de torréfaction des plats grillés, qu'il s'agisse de steaks, de légumes, de pièces de barbecue ou de volaille. Excellent avec les fromages à pâte dure affinés, du Parmigiano Reggiano au Sbrinz en passant par le pecorino ou les vieux fromages d'alpage.
Vinification
CM Viña Garugele est un vin issu d'un vignoble planté en 1940, sélectionné personnellement par Carlos Moro pour produire un excellent vin rouge Tempranillo. Après la fermentation alcoolique en fûts de chêne français, la fermentation malolactique a lieu en fûts. Le vieillissement en fûts de chêne français avec une légère torréfaction accompagne les caractéristiques fruitées du Tempranillo.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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