Clos de la George Pinot Gris Grand Cru 2018 - Charles Rolaz / Hammel SA
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave suisse Charles Rolaz / Hammel SA a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, qui trouve son origine dans le magnifique paysage ensoleillé de Vaud. Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, ce sera ce vin blanc fort 2017 — Clos de la George Pinot Gris Grand Cru. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce pinot gris avec des légumes frais ou du ceviche.
N° d'art. 1124491
Note de dégustation
Le bouquet Clos de la George Pinot Gris Grand Cru d'amande, de miel et de gingembre montre un caractère aromatique complexe et beaucoup de finesse. Les notes dominantes de citron vert et de pomme verte façonnent sa texture individuelle. Son beau jaune doré vous apporte chaleur et fraîcheur en été quelle que soit la saison. Vos amis vous le diront. Vin blanc demi-sec avec un corps léger et une acidité dominante, qui déploie sa structure complexe sur la langue et le palais.
Recommandation culinaire
Grand vin gastronomique, avec une structure facile à conserver ; le vin exprime la merveilleuse minéralité de son terroir et se marie bien avec le poisson, les fruits de mer, les viandes blanches et divers fromages.
Vinification
Depuis de nombreuses années, l'ensemble de la cave est géré selon des principes respectueux de l'environnement. Surveillance de la maturité pour déterminer le moment de la récolte, la limite de rendement, la récolte et la cueillette manuelle pour garder les baies intactes. Triage supplémentaire des meilleures baies à l'arrivée dans la cave. Pressurage doux et vieillissement de la levure fine. Filtration facile.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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